Siracusa ha ospitato la seconda edizione del concorso “Le diverse abilità nel mondo della ristorazione”, nato con l’obiettivo di sensibilizzare l’inserimento lavorativo dei ragazzi con disabilità nel mondo della ristorazione e nel Turismo. Quest’anno i concorrenti, divisi in squadre di due elementi, ed i loro insegnanti si sono cimentati nella preparazione di un dessert / crepes che poi è stato flambato. Alla manifestazione, voluta da A.M.I.R.A., con il Gran Maestro Graziano Luciano, in collaborazione con  associazione “Sicilia Turismo per Tutti”, Amministrazione comunale ed i maggiori Istituti Alberghieri della Sicilia, sono intervenuti, tra gli altri, il sindaco Francesco Italia, la presidente del Consiglio Comunale, Moena Scala,  la consigliera comunale Chiara Ficara, e Bernadette Lo Bianco, presidente dell’Associazione “Sicilia Turismo per Tutti” ed esperta in Disability Management. Presenti anche Gaetano Bongiovanni, in rappresentanza sia dell’Associazione “Mangiare bene e non solo” che dell’Istituto Federico II di Svevia di Siracusa , in qualità di docente accompagnatore, ed il presidente di A.M.I.R.A., Valerio Beltrami. “La vera inclusione sociale e lavorativa comincia alla fine del percorso scolastico” – commentano gli organizzatori – “i giovani con disabilità cognitive e sensoriali, hanno grandi potenzialità, ma incontrano numerose difficoltà per entrare nel mondo del lavoro, soprattutto al Sud, le famiglie” – concludono – “non devono sentirsi sole”.

(foto: i ragazzi che hanno partecipato al concorso con gli ospiti e i docenti accompagnatori)