Tre giornate dedicate al mondo del caffè, ai consumatori, agli operatori e agli addetti del settore caffetteria. Ad organizzarle, in occasione della Giornata Internazionale del Caffè e di Milano Caffè è l’ Academy Mangiare Bene e Non Solo.  

Presso l’aula didattica di viale Scala Greca 81, a partire da oggi, dimostrazioni tecnico-pratiche ed un Open Day, con la presentazione dei  corsi di formazione di  caffetteria e latte art, livello  base e livello avanzato, organizzati da Giuseppe Fiorini, Gaetano Bongiovanni e Marco Sorano.

Nella giornata di venerdì 2 ottobre, alle ore 15.30, saranno presentati i corsi di aggiornamento riservati ai docenti tecnico pratici degli istituti alberghieri di tutta Italia e il relativo calendario , in collaborazione con Arfa Scuola e Snaipo. Sarà presente Giuseppe Fiorini, campione nazionale di latte art 2016.

(foto: Gaetano Bongiovanni)