La Sagra del pesce spada di Aci Trezza che, dopo i due annidi pandemia, è tornata alla grande lo scorso mese di giugno, concede il bis. A partire dalle ore 20 di questa sera, infatti, lo scalo di Alaggio, ospiterà un lungo week-end culinario, che non mancherà di attirare nel borgo marinaro buongustai ed amanti dello “spado”, cucinato alla griglia e condito con il classico “salmoriglio”.
Ma il menù non si esaurisce qui, perché la pietanza sarà, come sempre, arricchita dal contorno di insalata mista ed accompagnata da un bicchiere di bibita fresca o di buon vino bianco dell’Etna.
L’organizzazione è a cura delle Commissioni festeggiamenti San Giovanni Battista e Madonna della Buona Nuova, della Confraternita San Giovanni Battista e dell’associazione culturale e folkloristica “U pisci a mari”.
(foto: archivio siracusa2000)
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