Dopo l’ottimo riscontro al Salone del Gusto di Torino, le eccellenze agroalimentari del territorio ibleo si preparano a conquistare anche il Vinitaly, in programma a Verona il prossimo 4 aprile.

Grazie all’impegno dell’ex Provincia regionale, i prodotti biologici del comprensorio ragusano saranno, infatti, presenti alla prestigiosa vetrina, all’interno dell’evento “Menù Ibleo”.

Nei giorni scorsi, il commissario straordinario dell’Ente, Salvatore Piazza, ha coordinato un tavolo tecnico al quale hanno preso parte i rappresentanti del Consorzio di tutela Cioccolato di Modica, del Consorzio per la tutela del formaggio Ragusano DOP, del Consorzio di tutela dell’olio extravergine d’oliva DOP Monti Iblei, di Slow Food Ragusa e dell’Amira – Associazione maitre italiani, ristoranti e alberghi, sezione Ragusa Barocca.

Il tavolo tecnico è stato aggiornato al prossimo giovedì 16 marzo.

(foto: la riunione all’ex Provincia)

© Riproduzione riservata