Gaetano Bongiovanni, affiancato dal campione di Latte Art 2016, il siracusano Giuseppe Fiorini, ha tenuto il corso di “caffetteria e latte art base”, riservato agli insegnanti tecnico – pratici degli Istituti Alberghieri della provincia di Siracusa. L’evento, promosso da “Mangiare bene e non solo”, si è svolto presso l’Istituto Professionale  “A. Moncada” di Lentini, nell’ambito di un percorso formativo più complesso, articolato in varie fasi. I corsisti sono, infatti, impegnati in esercitazioni pratiche ed in attività di formazione a distanza, visione di filmati e slide su piattaforma digitale, verifica  e relazione finale con sperimentazione didattica, che ciascuno effettuerà  nel proprio  Istituto. A breve sarà pubblicato il calendario dei prossimi corsi ai quali i docenti interessati potranno iscriversi.

(foto: il prof. G. Bongiovanni con i corsisti)