{"id":104555,"date":"2025-08-22T11:09:27","date_gmt":"2025-08-22T09:09:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/?p=104555"},"modified":"2025-08-22T11:09:28","modified_gmt":"2025-08-22T09:09:28","slug":"sortino-concorso-grandi-mieli-millefiori-siciliani-2025-candidature-entro-il-29-agosto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/2025\/08\/22\/sortino-concorso-grandi-mieli-millefiori-siciliani-2025-candidature-entro-il-29-agosto\/","title":{"rendered":"Sortino. Concorso &#8220;Grandi Mieli Millefiori Siciliani 2025&#8221;, candidature entro il 29 agosto"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"912\" height=\"514\" src=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/analisi-sensoriale-miele.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-104556\" srcset=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/analisi-sensoriale-miele.jpeg 912w, https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/analisi-sensoriale-miele-300x169.jpeg 300w, https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2025\/08\/analisi-sensoriale-miele-768x433.jpeg 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 912px) 100vw, 912px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p> <br>\u00c8 ai nastri di partenza l&#8217;edizione 2025 di <strong>\u201cGrandi Mieli Millefiori Siciliani \u2013Premio Cavalier Paolo Pagliaro\u201d<\/strong>, concorso, promosso dall&#8217;<strong>ARAS Associazione Regionale Apicoltori Siciliani <\/strong>e patrocinata dall\u2019Osservatorio Nazionale Miele e dal <strong>Comune di Sortino.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Per l&#8217;anno 2025 il concorso, aperto alla partecipazione degli apicoltori iscritti in anagrafe apistica con tipo attivit\u00e0 \u201cordinario\u201d, prevede tre categorie di mieli millefiori: primaverili, estivi e autunnali (questi ultimi prodotti nel 2024) Possono partecipare esclusivamente gli apicoltori in possesso di un laboratorio di smielatura proprio (registrato e conforme alle normative igienico-sanitarie vigenti). In alternativa \u00e8 ammesso quello sociale, gestito in forma collettiva da pi\u00f9 apicoltori e registrato ai sensi di legge, e quello in conto terzi, con regolare contratto di servizio per l&#8217;estrazione e il confezionamento del miele.<\/p>\n\n\n\n<p>Entro il 29 agosto, i candidati dovranno fare pervenire due campioni anonimi dei propri mieli, che saranno sottoposti ad analisi di laboratorio e a una valutazione sensoriale condotta da assaggiatori iscritti all&#8217;Albo nazionale degli esperti in analisi sensoriale del miele. La cerimonia di premiazione si svolger\u00e0 a <strong>Sortino,<\/strong> storica capitale dell&#8217;apicoltura siciliana, il 27 settembre durante la \u201c<strong>Sagra del Miele\u201d<\/strong>. Istituito nel 2022, per raccogliere l&#8217;eredit\u00e0 del <strong>Cavaliere Paolo Pagliaro<\/strong>, noto e compianto apicoltore di <strong>Sortino <\/strong>scomparso nel 2011, il concorso \u00e8 oggi un punto di riferimento per gli apicoltori siciliani.<\/p>\n\n\n\n<p><em>(foto: immagine concessa dagli organizzatori)<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><em>\u00a9 Riproduzione riservata<\/em><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"317\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/bug-spazio-italia.micro_.gif\" alt=\"\" class=\"wp-image-48472\"\/><\/figure><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00c8 ai nastri di partenza l&#8217;edizione 2025 di \u201cGrandi Mieli Millefiori Siciliani \u2013Premio Cavalier Paolo Pagliaro\u201d, concorso, promosso dall&#8217;ARAS Associazione Regionale Apicoltori Siciliani e patrocinata dall\u2019Osservatorio Nazionale Miele e dal Comune di Sortino. 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