{"id":112923,"date":"2026-05-06T07:53:00","date_gmt":"2026-05-06T05:53:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/?p=112923"},"modified":"2026-05-05T17:46:49","modified_gmt":"2026-05-05T15:46:49","slug":"ragusa-tre-giorni-di-degustazioni-e-laboratori-del-gusto-nel-centro-storico-si-parte-venerdi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/2026\/05\/06\/ragusa-tre-giorni-di-degustazioni-e-laboratori-del-gusto-nel-centro-storico-si-parte-venerdi\/","title":{"rendered":"Ragusa. Tre giorni di degustazioni e laboratori del gusto nel centro storico, si parte venerd\u00ec"},"content":{"rendered":"\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"574\" src=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/degustazioni-formaggi-iblei-1024x574.jpeg\" alt=\"\" class=\"wp-image-112924\" srcset=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/degustazioni-formaggi-iblei-1024x574.jpeg 1024w, https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/degustazioni-formaggi-iblei-300x168.jpeg 300w, https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/degustazioni-formaggi-iblei-768x430.jpeg 768w, https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/degustazioni-formaggi-iblei.jpeg 1060w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Sono aperte le prenotazioni per partecipare alle attivit\u00e0 pi\u00f9 immersive di &#8220;Formaggi in festa&#8221;: degustazioni guidate, laboratori del gusto e percorsi creativi per bambini e ragazzi. Da venerd\u00ec 8 maggio, il centro storico di <strong>Ragusa<\/strong> si trasformer\u00e0 in un grande laboratorio diffuso: le esperienze, gratuite e a numero chiuso, si svolgeranno nei locali di ristorazione aderenti, <strong>in piazza San Giovanni<\/strong> e al <strong>Centro Commerciale Culturale &#8220;Mim\u00ec Arezzo&#8221;.<\/strong> <\/p>\n\n\n\n<p>Tre giornate, tanti momenti e un unico filo conduttore: la scoperta delle eccellenze casearie del territorio, guidati da esperti per un viaggio nel mondo del formaggio, prodotto simbolo di gusto, cultura e tradizione. Un racconto di identit\u00e0 territoriale organizzato da <strong>Slow Food Sicilia<\/strong> e <strong>Slow Food Ragusa<\/strong> nell&#8217;ambito del programma &#8220;<strong>Ragusa Citt\u00e0 del Formaggio 2026&#8243;, <\/strong>in sinergia con l\u2019Amministrazione comunale di Ragusa, con il supporto della <strong>Camera di Commercio<\/strong> e dell\u2019<strong>ex Provincia regionale di Ragusa<\/strong>, e con il sostegno di consorzi di tutela, associazioni e aziende locali.<br>L\u2019appuntamento inaugurale sar\u00e0 alle 16.45 con la degustazione Onaf dedicata all&#8217;evoluzione del <strong>Ragusano Dop<\/strong> nelle diverse stagionature, guidata dal maestro assaggiatore <strong>Antonio Di Falco.<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p><em>(foto: immagine fornita dagli organizzatori)<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><em>\u00a9 Riproduzione riservata<\/em><\/p>\n\n\n<div class=\"wp-block-image\">\n<figure class=\"aligncenter size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"317\" height=\"175\" src=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2020\/11\/bug-spazio-italia.micro_.gif\" alt=\"\" class=\"wp-image-48472\"\/><\/figure><\/div>\n\n\n<p><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Sono aperte le prenotazioni per partecipare alle attivit\u00e0 pi\u00f9 immersive di &#8220;Formaggi in festa&#8221;: degustazioni guidate, laboratori del gusto e percorsi creativi per bambini e ragazzi. 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