{"id":34449,"date":"2019-11-14T23:09:22","date_gmt":"2019-11-14T22:09:22","guid":{"rendered":"http:\/\/www.siracusa2000.com\/?p=34449"},"modified":"2019-11-14T23:09:49","modified_gmt":"2019-11-14T22:09:49","slug":"lentini-sabato-a-palazzo-beneventano-un-convegno-sul-riso-organizzato-da-slow-food","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/2019\/11\/14\/lentini-sabato-a-palazzo-beneventano-un-convegno-sul-riso-organizzato-da-slow-food\/","title":{"rendered":"Lentini. Sabato a Palazzo Beneventano un convegno sul riso organizzato da Slow Food"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"600\" height=\"424\" src=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/risaie.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-34450\" srcset=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/risaie.jpg 600w, https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2019\/11\/risaie-300x212.jpg 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 600px) 100vw, 600px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p style=\"text-align:left\">\u201cIl ritorno della risaie in Sicilia\u201d sar\u00e0 il tema di un incontro, promosso da <strong>Slow Food Lentini e Slow Food Sicilia,<\/strong> che avr\u00e0 luogo sabato 16 novembre, alle ore 10, a <strong>Palazzo Beneventano di Lentini<\/strong>. L\u2019iniziativa nasce dalla constatazione che, dopo alcuni anni di sperimentazioni, il riso comincia a rappresentare una possibile rinnovata opportunit\u00e0 nel panorama di crisi dell&#8217;agricoltura siciliana e pu\u00f2 riconquistare il ruolo che aveva ricoperto nell&#8217;economia dell&#8217;Isola fino ai primi anni del &#8216;900. A sostegno della bont\u00e0 organolettica del riso siciliano, a conclusione dei lavori saranno offerte in degustazione alcune preparazioni gastronomiche curate dal personale dell&#8217;<strong>Istituto \u201cA. Moncada\u201d. <\/strong>Nel pomeriggio, alle ore 16, &nbsp;lezione di riso con due \u201csommelier\u201d che illustreranno tutti gli aspetti legati al riso e proporranno ai partecipanti un metodo di analisi sensoriale messo a punto da Acquaverderiso.<\/p>\n\n\n\n<p><em>(foto: repertorio internet)<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u201cIl ritorno della risaie in Sicilia\u201d sar\u00e0 il tema di un incontro, promosso da Slow Food Lentini e Slow Food Sicilia, che avr\u00e0 luogo sabato 16 novembre, alle ore 10, a Palazzo Beneventano di Lentini. L\u2019iniziativa nasce dalla constatazione che, <a href=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/2019\/11\/14\/lentini-sabato-a-palazzo-beneventano-un-convegno-sul-riso-organizzato-da-slow-food\/\" class=\"read-more\">Leggi Tutto &#8230;<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":34450,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":true,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[8],"tags":[],"class_list":["post-34449","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-provincia"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34449","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=34449"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34449\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":34453,"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/34449\/revisions\/34453"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/34450"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=34449"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=34449"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=34449"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}