{"id":61560,"date":"2021-10-02T10:52:00","date_gmt":"2021-10-02T08:52:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/?p=61560"},"modified":"2021-10-01T20:33:16","modified_gmt":"2021-10-01T18:33:16","slug":"gravina-di-catania-ecco-le-novita-nel-servizio-di-refezione-scolastica-attivo-da-lunedi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.siracusa2000.com\/index.php\/2021\/10\/02\/gravina-di-catania-ecco-le-novita-nel-servizio-di-refezione-scolastica-attivo-da-lunedi\/","title":{"rendered":"Gravina di Catania. Ecco le novit\u00e0 nel servizio di refezione scolastica, attivo da luned\u00ec"},"content":{"rendered":"\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"834\" height=\"508\" src=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gravina.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-61561\" srcset=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gravina.png 834w, https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gravina-300x183.png 300w, https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2021\/10\/gravina-768x468.png 768w\" sizes=\"auto, (max-width: 834px) 100vw, 834px\" \/><\/figure><\/div>\n\n\n\n<p>Riprender\u00e0 luned\u00ec 4 ottobre la refezione scolastica per le classi della scuola dell&#8217;infanzia e della scuola primaria a tempo pieno che, quest\u2019anno, come spiega l\u2019<strong>assessore all\u2019Istruzione, Elvira Tarantini<\/strong>, prevede parecchie novit\u00e0, \u201ca partire dalla qualit\u00e0 degli alimenti passando per l&#8217;attenzione rivolta all&#8217;utilizzo di materiali di confezionamento riciclabili, fino alle innovazioni relative alle modalit\u00e0 di accesso e gestione del servizio da parte degli utenti\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Con il nuovo capitolato, oltre il 55% del men\u00f9 sar\u00e0 costituito da alimenti biologici e i pasti saranno preparati nel centro cottura che si trova a pochi minuti di auto da <strong>Gravina<\/strong>, in modo da garantire la distribuzione in tempi brevissimi. <\/p>\n\n\n\n<p>\u201cGrande attenzione\u201d \u2013 assicura l\u2019<strong>assessore Tarantini <\/strong>\u2013 \u201csar\u00e0 rivolta alla riduzione degli sprechi in fase di produzione, realizzata con l&#8217;utilizzo di software in cucina, al riciclo\u00a0degli alimenti avanzati e\/o loro\u00a0redistribuzione<strong>\u00a0<\/strong>a mense sociali attraverso accordi tra la ditta e associazioni onlus\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p>Ciascun alunno ricever\u00e0 un apposito sacchettino per consentire di portare a casa i cibi non consumati durante il pranzo.<\/p>\n\n\n\n<p>\u201cIl nuovo appalto\u201d \u2013 &nbsp;conclude <strong>Elvira Tarantini<\/strong> \u2013 \u201cconsentir\u00e0 agli utenti non solo una comoda gestione del servizio attraverso smartphone e PC ma anche un costante monitoraggio della customer satisfaction\u201d.<\/p>\n\n\n\n<p><em>(foto: repertorio internet)<\/em><\/p>\n\n\n\n<p class=\"has-text-align-right\"><em>\u00a9 Riproduzione riservata<\/em><em><\/em><\/p>\n\n\n\n<div class=\"wp-block-image\"><figure class=\"aligncenter size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"720\" height=\"159\" src=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/banner-meteo.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-51132\" srcset=\"https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/banner-meteo.png 720w, https:\/\/www.siracusa2000.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/banner-meteo-300x66.png 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