Si chiama “Consorziamoci” il progetto che ha impegnato gli studenti dell’IIS “G. Ferraris” di Ragusa realizzato con i consorzi di tutela “Olio dop monti iblei”, “Ragusano Dop” e “Consorzio di tutela dei Vini Cerasuolo” di Vittoria Docg e Vittoria Doc.

Sei, in tutto, le lezioni con gli esperti, ai quali hanno partecipato gli studenti delle classi del triennio – sezioni Agraria, Chimica e Enogastronomico.

Per loro, certamente, un’esperienza positiva, che li ha visti entrare in contatto diretto con il mondo del lavoro a Km. zero e con i prodotti dell’agroalimentare ibleo, vere eccellenze note in Italia e nel mondo.

Queste attività formative vengono realizzate dal “G. Ferraris” per consentire ai propri studenti di sviluppare le cosiddette “life skills” (capacità decisionale, capacità di risolvere i problemi reali, autostima e consapevolezza di sé) ma, soprattutto, per agevolare il loro inserimento nel mondo del lavoro dove, sempre più spesso, vengono richieste figure professionali altamente specializzate.

(foto: una lezione del progetto)

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