E’ stato amore a prima vista quello dei visitatori del Salone del Gusto di Torino per le eccellenze ragusane che, già nella giornata inaugurale, hanno registrato largo apprezzamento.

“Una vetrina privilegiata sulla nostra provincia che mancava da anni” – ha detto il commissario dell’ex Provincia, Salvatore Piazza – “e che ha coinvolto non solo i prodotti di eccellenza dei tre Consorzi presenti, ma anche i presidi Slow Food che abbiamo promosso nello stand ibleo all’interno del Salone.

La partecipazione all’importante evento enogastronomico di Torino è stata voluta dall’Ente di viale del Fante, in collaborazione con Slow food Ragusa, Consorzio dell’olio d’oliva EVO Dop Monti Iblei, Consorzio del formaggio Ragusano DOP, Consorzio di tutela Cerasuolo di Vittoria DOCG e Vittoria DOC e Comune di Ragusa.

A Parco Dora si proseguirà fino al 26 settembre con laboratori del gusto, degustazioni e focus sulle eccellenze del territorio ragusano.

(foto: l’intervento del dott. S. Piazza nello stand della provincia di Ragusa)

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